Restaurant Manager

Ben jij een ervaren horeca professional met passie voor service, leidinggeven en vernieuwing? Heb je altijd al willen meewerken aan de transformatie van een horecagelegenheid? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen? Als Restaurant Manager zorg je voor de dagelijkse aansturing van ons bedieningsteam en sta je garant voor een uitzonderlijke gastbeleving. Jij bent het aanspreekpunt op de werkvloer en je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, van ontbijt tot diner. Met jouw energie en enthousiasme weet je het team te inspireren en te motiveren.

Maar dat is niet alles: ons hotel staat aan de vooravond van een spannende periode! Binnenkort starten we met een grootschalige verbouwing en renovatie, waarbij jij een belangrijke rol gaat spelen. Jij denkt mee over de heropening en het opzetten van nieuwe processen. Samen zorgen we ervoor dat het vernieuwde hotel straks staat als een huis, klaar voor de toekomst!

Jouw verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan en motiveren van het bedieningsteam;
• Zorgdragen voor de hoogst mogelijke service en gasttevredenheid;
• Actief meedenken en meewerken aan de verbouwing en heropening van het vernieuwde hotel;
• Optimaliseren van serviceprocessen en inwerken van nieuwe medewerkers;
• Het waarborgen van de kwaliteit, sfeer en uitstraling van ons hotel;
• Het aanspreekpunt zijn voor zowel gasten als personeel tijdens jouw dienst;
• Samen met de chefkok ontwikkelen van menukaarten en benutten van kansen

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare rol binnen de horeca;
• Leidinggeven zit in je bloed en je weet je team op een positieve manier aan te sturen;
• Je bent flexibel en stressbestendig, vooral in een dynamische omgeving;
• Je hebt oog voor detail en een scherp gevoel voor gastvrijheid;
• Je bent enthousiast over de mogelijkheid om betrokken te zijn bij onze renovatie, verbouwing en heropening en hebt een hands-on mentaliteit.

Wat bieden wij?

• Een uitdagende functie in een hotel met een unieke renovatie en heropening voor de deur;
• De kans om mee te denken en te werken aan een vernieuwd hotel en F&B concept;
• Een dynamische en inspirerende werkomgeving;
• Een salaris welke we samen met jou afstemmen op je kennis en ervaring, en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Goede reiskosten regeling en je deelt mee in de fooien
• Fulltime dienstverband met 25 betaalde vakantie dagen

Wil jij niet alleen ons bedieningsteam naar een hoger niveau tillen, maar ook deel uitmaken van een spannend transformatieproces? Solliciteer dan nu en bouw met ons mee aan de toekomst van ons hotel!